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蛋蛋in北京的美食博客

用我的舌頭、相机和文字,分享我的美食生活!!

 
 
 

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关于我

美食家,BTV《美食地图》节目嘉宾

台湾旅游/美食作家,著有《拾味台北-真滋味》和《拾味台北-心旅行》、美食名博博主、两岸美食旅游达人。撰稿和节目邀约请私信洽谈!! CafeDeSOFA咖啡館 “北京市西城區銀錠橋胡同12號“ TEL: 62032905

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在THEWOODS輕松的吃正餐  

2016-01-27 20:28:00|  分类: 杂谈 |  标签: |举报 |字号 订阅

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金融街購物中心_它在过去一直像个高冷的模特儿,美丽又难以亲近,高貴的很有距离,这距离甚至让人感到為之可惜。
我好久沒往金融街这走了,覺得金融街这里己經自成一片小商圈,白天有高級白領在这消費,晚上大街上几乎可以溜狗,只剩一些居民小区较显人气。身為東边人的我,总覺得來这大西边附近,特費事儿!不过我还是要來,因為这里有我的愛的食物在这開了~

在THEWOODS輕松的吃正餐 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋in北京的美食博客 THE WOODS原本在CBD里面的新城国际的住宅小区里的底商,很小一家大約是紧溱型的六七桌,一直很喜欢他們家,除了老板帅又健谈,大廚做的菜还特別好吃。
沒想到沒几个年頭,居然开到了大西边,而且規模変化太大了,简直太利害了

 先要了瓶气泡水,沒想到还是和VOGUE合作的纪念版~棒棒哒!

这是家以西班牙菜為基底的地中海餐厅,再加上大廚和老板經常的研究菜色,所以每次总能让我有所驚喜!就像这个居然用的薏米打底,十分特別~完胜土豆泥和小米

在THEWOODS輕松的吃正餐 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋in北京的美食博客  鳄梨沙拉,很細心的只有蕃茄饢

这个很喜欢,鳄梨打底的蟹肉沙拉,上面还有鱼籽醬,一入口就是又鲜又丰厚的口感,浓郁而順滑

这是我很喜欢的一道西班牙传统TAPAS,THEWOOD做的很不错,看似简單,但一直沒啥餐厅做的好,大多的問題出現在食材不捨得用。最多的就是虾不好好用,其次是火喉不到位...

 西班牙海鲜飯也不知道為啥?到目前网上还是说最好吃的在五道营?天啊~怎么可能啊~Niajo和THEWOODS都太好吃的好吗~

在Fine Dining里的烤羊排有好多种,但我就覺得这种特好吃,外面乎的什么粉俺沒能吃出來,但有坚果和杏仁味,並且不是那种湿的糊,吃起來特香特棒,更是有滋有味~

在THEWOODS輕松的吃正餐 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋in北京的美食博客 虽然和风洋食里的西式菜品里並沒少吃味噌鳕魚,但像这里泡的更為清淡的一点而过的甜味噌滋味,更显有小巧思有意思,很是驚驗居然会想到使用味噌的技巧,很棒!

海鲜墨鱼面,按理說很棒,材料很多,魚肉、瑤柱、大虾...只是面条和醬油有点不足,导致視覺和滋味上有落差。

在THEWOODS輕松的吃正餐 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋in北京的美食博客 帶骨的牛排那叫一个豪邁,那叫一个爽快!火喉到鲜嫩度很很不错,还好不是一个人吃,否則沒法再品尝別的美食了

在THEWOODS輕松的吃正餐 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋in北京的美食博客 我最愛他家这道,法国藍貽貝~用白酒焖的可圈可点,十分入味不说了,这藍貽貝別看它小,就是比大的海虹香甜不知多少倍,更不用和冷凍的相比了,冷凁的更是沒味儿。这叫一个香啊,估计我也沒在別的地方吃过那么好吃的了,一千萬个必点。对了~点这还有附送薯条,所以得要看著点,別不小心点多了。

在THEWOODS輕松的吃正餐 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋in北京的美食博客
在THEWOODS輕松的吃正餐 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋in北京的美食博客同桌女性朋友多,于是飯后甜品比较丰富!我是不太愛吃甜品的人,都覺得它的巧克力融岩十分好吃!
我們七个人整个吃下來,节奏很好,吃的也很舒服,可以再少一道菜会更好。反正这里是一開就火了,我看他也沒怎么廣告,到用餐時间这里就都滿的,看來金融街还是缺这样真正好吃又收費合理的店。

 依例附上自制地图供网友查找:
地址: 朝阳区 三里屯酒吧街81号那里花园3楼C305A(近三里屯VILLAGE)
电话: 010-52086052 

蛋蛋的美食评定為:
这家老板我欣賞,他不是会做飯的人,但他卻樂于把吃到的美食分享給团队的人,更会帶著主廚到国外一起去吃美食和學習。我想,这样认真的老板很少見了,愛美食又惜才的老板也不多見了。难怪老板总是開開心心的,因為生意好、他自己吃的也開心、員工向心力也強,真是棒棒的!
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