注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

蛋蛋in北京的美食博客

用我的舌頭、相机和文字,分享我的美食生活!!

 
 
 

日志

 
 
关于我

美食家,BTV《美食地图》节目嘉宾

台湾旅游/美食作家,著有《拾味台北-真滋味》和《拾味台北-心旅行》、美食名博博主、两岸美食旅游达人。撰稿和节目邀约请私信洽谈!! CafeDeSOFA咖啡館 “北京市西城區銀錠橋胡同12號“ TEL: 62032905

网易考拉推荐
 
 

北京韓料系列之「杏花村」  

2014-04-20 16:07:00|  分类: 美食,蛋蛋in北京, |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

北京韓料系列之「杏花村」 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
先前的韓国美食探店都走的望京西园的三区,今天換到四区來寻找在这里的韓国美食,和三区一样的,很多餐厅都开在小区里頭,真的很妙!!


北京韓料系列之「杏花村」 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
杏花村这三个字让我第一个想起的不是古诗,而是我台湾干姐家的甜品摊-杏仁豆腐(可參考我寫的台北旅遊美食書-拾味台北),而这家韓国料理也叫杏花村,而且並非只是韓式烤肉店,所以我想进去试试...,正好吃完順便逛超市,我娘很愛來望京買手工韓式泡菜。


北京韓料系列之「杏花村」 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
裝修就那样,不过气氛很熱络,感覺的出这里平时生意應該不錯...綠植不少!!


北京韓料系列之「杏花村」 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
餐厅里有些广告灯箱,看來这里主打著老板特色菜,这些生腌的虾蟹类...額...有点不敢尝试,怕有一点处理不好,就肯定会闹肚子,所以我还是点些別的吧。


北京韓料系列之「杏花村」 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
儿子说要吃面条...


北京韓料系列之「杏花村」 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
和很多韓国餐厅一样,点完菜之后就会上很多小涼菜來,冒似韓国料理真的是涼的東西多...


北京韓料系列之「杏花村」 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
这盘菜叶子的醬汁还不錯,尝著有点像梨醋汁~


北京韓料系列之「杏花村」 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
我老婆看到菜單上有"拌生牛肉"就說想吃,我说...这應該和西餐里的塔塔不同哦,她说韓国也有生拌牛肉啊...!!

好吧~也对啦~但...我也不知道哪來的担心....


北京韓料系列之「杏花村」 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
这盘生拌牛肉,除去黃瓜盘飾外,底下打底的是山药...条呢还是絲呢? 牛肉是腌好的,和蛋黃一起拌,滋味是不錯,但牛肉真是"好多筋",生牛肉太多筋真的咬不烂啊~还好底下的山药条还滿好吃的。


北京韓料系列之「杏花村」 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
有大胃王的外甥,他說他一个人就能干掉一份石鍋拌飯,然后再幫我們吃其它的東西~利害!!

石鍋拌飯是我当初沒想点的,因為我覺得这是最基本的了,做的不好吃應該很难。


北京韓料系列之「杏花村」 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
拌一拌~果然很香~我們各尝一口之后~~~~他把这碗就秒杀了!!


北京韓料系列之「杏花村」 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
点了份溫面給儿子吃,但儿子好像不愛吃溫面...,吃了一小碗就不吃了!!那只好...外甥又把它給解決了!!


北京韓料系列之「杏花村」 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
叫了份生炒章魚...好大一份,因為之前在"庭院"这家店吃生炒章魚的時候,外甥沒跟到,所以在这又点一次,大部份打底的是黃豆芽和蒿子杆。


北京韓料系列之「杏花村」 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
虽然在滋味上不及"庭院",但章魚的鲜嫩程度真不是蓋的耶!! 所以我们一定人挑著章魚肉吃,新鲜又不老,很好吃!!


北京韓料系列之「杏花村」 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
韓国朋友说,在韓国是夏天吃人參鸡湯,到了中国変成冬天吃人參鸡湯。anyway...即然有就点來吃~咱春天吃人參鸡湯~


北京韓料系列之「杏花村」 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
結果..不好吃...肉太柴了,干柴干柴的,湯的味道也太淡,还不如去一些专门賣人參鸡湯的店呢..


北京韓料系列之「杏花村」 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
給儿子弄的面条是溫面+人參鸡湯,他吃的还行~哈


北京韓料系列之「杏花村」 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
点这个我猶豫了很久,因為菜單上寫的是"二份起点",价格我有点忘了,好像是48元...!我就沒明白了,即然如此,為何不就直接就一份96呢? 这样一点也不覺得哪便宜了~一样啊!!又不能叫一份~怎样翻前翻后也沒見到一份出的牛腸


北京韓料系列之「杏花村」 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
牛腸要做好,最最基本的是不能有臭味,從这一点上,我吃过的韓国餐厅或是日本餐厅都做的很好!!其它就是火喉了,在日本电影"烧肉人大战里,牛腸真的神了,有興趣的朋友可以去看看。

我覺得这家的牛腸做的...不夠嫩,火喉虽然不夠完美,但还算好吃~,而隨著烤牛腸,附著一堆的生菜,这是我覺得韓国料理中最健康的部份,但也有人说生熟食不要一起吃....um....沒什么問題吧~韓国人不都活的好著呢。


北京韓料系列之「杏花村」 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
先來个大腸把生菜,沾著点醬,加上大蒜和青辣椒...哦耶!!~很多汁哦~~滿HIGH的~


北京韓料系列之「杏花村」 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
我还叫了份韓式冷豆腐,看著很不錯耶!!~对那上面的醬很好奇,不是常見的韓式辣醬什么的。


北京韓料系列之「杏花村」 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
弄一块(这要有一定的筷子技量),配上一片辣白菜...入口那叫一个棒啊,这样配合的吃法很不賴耶!!


北京韓料系列之「杏花村」 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
于是我心血來潮和牛腸一起夾著生菜吃吧~~

哈哈哈~果然也是很美味~哈哈~我太有才了。

 

依例附上自制地图供网友查找:
北京韓料系列之「杏花村」 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
地址:朝阳区 阜通西大街望京西园四区412号楼1楼(近望京街)
电话:010-84722213

 

蛋蛋的雷达图评定:《本次评定嚴格度:普通
北京韓料系列之「杏花村」 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

这家虽然也有几道菜做的不錯,但总的來说比较一般,至少和我去过的韓国料理店相比,明显有点弱了。如果是順道去还行,专程我覺得就算了。

  评论这张
 
阅读(21)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017