注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

蛋蛋in北京的美食博客

用我的舌頭、相机和文字,分享我的美食生活!!

 
 
 

日志

 
 
关于我

美食家,BTV《美食地图》节目嘉宾

台湾旅游/美食作家,著有《拾味台北-真滋味》和《拾味台北-心旅行》、美食名博博主、两岸美食旅游达人。撰稿和节目邀约请私信洽谈!! CafeDeSOFA咖啡館 “北京市西城區銀錠橋胡同12號“ TEL: 62032905

网易考拉推荐
 
 

2014 年最后一篇探店文「盛中钰广味小館」  

2014-12-31 21:21:00|  分类: 杂谈 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
明天就是2015年了!在此先祝大家新年快樂,也期望大家新的一年更順心更健康~
原本纠结今年最后一篇文章要寫哪家店?  后來覺得这样不好,还是順著來,應該寫到哪家是哪家才对。在我电脑里躺著太多还沒寫的餐厅,差不多Delay二个月吧...

这家叫广味小館的潮汕小店,是个南方朋友推荐的,听说口味十分地道如同在当地吃一样。听到此话当然要去品尝一番,就是有点远...
2014 年最后一篇探店文「盛中钰广味小館」 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋in北京的美食博客
这家店在北京南城有名的文体批發中心,记得03年在北京做商場招商的时候,还曾經帶招商队來这做市場分析和招商呢...这一下都十多年过去了~呼!!我老了但这地方沒啥変化。话说回來,这家店在"盛購文体礼品中心"商場的地下一层,而且地下一层都沒商舖都是空的,问一下人怎么去"食堂"就对啦,这家店在食堂里!!

2014 年最后一篇探店文「盛中钰广味小館」 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋in北京的美食博客
看起來整个就是很南方fu,卤水、烧腊、海鲜和一些半成品的菜色,就直接放在柜台旁的桌上,很有感!! 而点菜嘛,沒菜單的亲,南方人点菜都是看著菜点,点菜講做法是最地道的方式。首先,先來份蛤蛎(红)肉38元,这在北京不常見,但南方很常見,又叫红肉,嚼起來很香。

2014 年最后一篇探店文「盛中钰广味小館」 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋in北京的美食博客 红嘴鸭68元,唉唷~唉唷唷~北京还能吃到红嘴鸭(台湾也叫番鸭),这种鸭肉比普通鸭肉紧實,但是肉可比普通鸭要香的多多了,台湾有些好的鸭肉店会特別註明使用番鸭制作各式鸭肉,很受欢迎

2014 年最后一篇探店文「盛中钰广味小館」 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋in北京的美食博客
站在台前看到花螺时,覺得好开心,便和店員说來份这个,接著店員馬上回问想怎么做? 我立马回说盐烤。这份88元的烤海花螺,让我好有在台湾海產店点菜的fu啊~

2014 年最后一篇探店文「盛中钰广味小館」 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋in北京的美食博客虾枣和炸甜芋73元,虾枣和台湾的鸡卷很像,但虾枣里真的虾、台湾的鸡卷里卻沒有鸡,也一样是以虾和猪肉為主,很好吃哟!!而炸甜芋也香,芋頭一定定要有浓浓的芋頭香才叫芋頭,哈哈哈~吃的好开心!!

2014 年最后一篇探店文「盛中钰广味小館」 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋in北京的美食博客
蒸海鲫鱼96元,由于店員很信心滿滿的表示海鲜的新鲜,那我当然海鲫鱼非清蒸不可了,我深信鲜與否,清蒸或白灼見真章。果然蒸的不错,肉質也还行,只是这清蒸的也太不清了,真的一些些姜葱点缀就可以蒸了,滋味有点複杂

2014 年最后一篇探店文「盛中钰广味小館」 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋in北京的美食博客卤水拼盘 108元,大腸、豆腐和豬耳朵拼,大肥腸啊大肥腸,你怎么看著如此有食慾啊,好想一口一口的把你吃掉啊!!

2014 年最后一篇探店文「盛中钰广味小館」 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋in北京的美食博客 小银鱼在台湾也稱為魩仔魚(不拉鱼),是一种海鱼的稚鱼苗,在这里很少見,所以看到很开心,做湯或炒菜都可以当配料,非常营養。店員推荐是摊鸡蛋,我覺得也ok啦~银鱼炒鸡蛋38元,很有海味的摊鸡蛋。

2014 年最后一篇探店文「盛中钰广味小館」 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋in北京的美食博客
炒蛏子58元,我问店員可以怎么做? 他说都可以,一般蒸和炒,我说可以醬油炒吗? 他说可以...哈哈!!~ 很好吃,不过我还是覺得北京大部份市場賣的蛏子还是少吃,抗生素太多,都吃到肚子里吃多了不好。

2014 年最后一篇探店文「盛中钰广味小館」 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋in北京的美食博客青蒜炒腊肉68元做為結尾,看到腊肉就想吃,順便也当應节的一道菜了~哈!! 

依例附上自制地图供网友查找:
2014 年最后一篇探店文「盛中钰广味小館」 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋in北京的美食博客地址: 东城区 革新南路42号(盛購文体礼品商城地下一层食堂內)
电话: 010-67269168

蛋蛋的评定為:
2014 年最后一篇探店文「盛中钰广味小館」 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋in北京的美食博客 祖籍山東而在台湾出生長大的我,愛吃北方菜的面食和大醬骨,也愛台湾菜的鲜美清爽和多样。北京做的好的台湾菜並不多,希望在2015年有机会能开个地道的台湾小館! 在此用很近似台湾菜的潮汕館子当台湾菜,希望大家喜欢南方口味!! 也並祝大家新年好运"羊"眉吐气

  评论这张
 
阅读(120)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017