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蛋蛋in北京的美食博客

用我的舌頭、相机和文字,分享我的美食生活!!

 
 
 

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美食家,BTV《美食地图》节目嘉宾

台湾旅游/美食作家,著有《拾味台北-真滋味》和《拾味台北-心旅行》、美食名博博主、两岸美食旅游达人。撰稿和节目邀约请私信洽谈!! CafeDeSOFA咖啡館 “北京市西城區銀錠橋胡同12號“ TEL: 62032905

 
 

大德酒場在新源里社区的小分店  

2014-01-19 18:05:06|  分类: 日韓料理 |  标签: |举报 |字号 订阅

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一直想在过春节前把2013年的博客寫完,看來这是一件不可能的任务...就像这家大德酒場的新源里店,我是11月去的...現在都14年1月了...
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记得那天晚飯时间並不餓,我和家人正在糾结要不回家好了,結果...开著车纠结半天,決定到新源西里社区里新开的大德酒場分店试试,老娘说可以少点一些,点多了吃不完!!!

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环境沒有好运街总店大,看了看菜單,品項並不多,不知道三个月后的現在,菜單是不是豐富多了?  不过也正好,我们本來就不餓。有看到寿喜烧耶....

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叫了一份前菜,醃海螺,做為开胃前菜....,居然,我儿子很愛吃~差一点我要再叫一份...

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老婆说生鱼片不佔地儿,于是要了一份小份的,甜虾和三文鱼在北京不论哪家,都很难吃到不好吃的,这應該也说明了这二項食材的水平确實不錯,另外一个白肉的應該是鲷鱼吧,还有章鱼腳切片,总的來说还OK...但那竹叶有点怪...

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这里的炸鸡块很不錯,出乎意料的好吃,吃的出來炸粉的滋味很不同,香料的味道有股熟悉的南方滋味,似曾相识,一下子想不出來.....

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虽然上面每样份量都不大,但我依然差不多把應該有的都点上了,從涼菜腌泡类、鱼生类、炸类、到現在的烤类,烤了一条秋刀鱼,我喜欢秋刀鱼的皮和那深色部份的腹肉,因為那的肉会苦,一般人都不吃,我夠変態吧!!

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哈哈~寿喜烧來啦~Sukiyaki!!虽然牛玄庵是我覺得做Sukiyaki最好吃的地儿,但那地儿也是Sukiyaki最貴的;所以我也想尝尝大德这的平价Sukiyaki...! 还有帅哥亲自服务,因為炒底料还是比較重要的,不会炒就不夠香了。

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雪花牛肉的油脂还算不錯的,頭頭也夠甜美,菇菌下去一起煮,味儿也更鲜,总的說滿不錯的啦,而且我儿子很愛吃菇菇和豆腐!!

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因為也不餓,于是我们一共就叫了一碗拉面Share,但我叫的可不是一般的拉面,是"牛腸拉面"哈哈...我特別喜欢牛腸在嘴里嚼啊嚼啊~~愈嚼愈香...
面大部份被老妈、老婆和儿子吃完了!! 以上那些对不太餓的我们來说,夠飽了...

依例附上自制地图供网友查找:

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地址: 朝阳区新源西里东街甲10号,渔阳饭店西北新源西里小区大门内(近非常泰)

蛋蛋的雷达图评定:《本次评定嚴格度:普通
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大家要知道,一群人在不太餓的情況下,要被食物吊动起胃口,那是很难的事,所以总的而言我很滿意,拉面的湯頭有种呛嗓子的味道,不知道是來自于淋了什么油?或是...,如果改良一下比較好。是个适合当居酒屋的地儿
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