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蛋蛋in北京的美食博客

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美食家,BTV《美食地图》节目嘉宾

台湾旅游/美食作家,著有《拾味台北-真滋味》和《拾味台北-心旅行》、美食名博博主、两岸美食旅游达人。撰稿和节目邀约请私信洽谈!! CafeDeSOFA咖啡館 “北京市西城區銀錠橋胡同12號“ TEL: 62032905

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一品禾台湾料理_CBD小区里的新店  

2012-09-13 16:59:00|  分类: 蛋蛋in北京,北京 |  标签: |举报 |字号 订阅

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一品禾台湾料理_CBD小区里的新店 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
这天在新城国际待了一下午,儿子VADEN在这小区里玩的很開心,里頭也開了不少家餐厅或咖啡館的,所以一逛就待到了晚餐!! 原來要在这选擇泰国菜,但我的AMIGO不吃辣,本來要吃意大利菜...但冒似不太便宜...SO...逛來逛去我們發現了这家"一品禾"

一品禾台湾料理_CBD小区里的新店 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
看著像新開沒多久,也沒見到有媒体或附近的朋友提到它, 看著环境真不大,但还算雅緻~也有唯一的一桌八人大圓桌,于是我們決定在这里品尝一下看它地不地道!!

一品禾台湾料理_CBD小区里的新店 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
台式卤豆干28元,大家可能會想,台式豆干在味道上有什么不同吗?其實最大的不同並不是在滋味上,滋味还是要靠店家卤制的功夫! 最大的特別在于外形..厚~!!有沒有感覺到~厚又實又密~这就是台灣豆干的特色!!說真的刚到北京真明白為什么这里的豆干都那么小正方块又那么薄,一開始还真不習慣~!!所以在这里見到它就果断的点下去了。厚~吃起來就是爽啊~尤其上頭还淋上台湾醬油膏和小青葱碎...

一品禾台湾料理_CBD小区里的新店 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
台式香腸38元,來到大陸似乎己經習慣这种在台湾常見的小吃賣的那么貴了,沒辦法~这些在台湾常見的東西一下子変成了进口貨,自然身份也就高了许多!!媽媽說要点它,主要就是想尝一下它是本地灌的香腸?还是台湾灌的香腸? 一尝就知答案,果然是地地道道的台湾香腸,從酒香,肉香,及香料味都能吃的出來非本地灌制的! 这种滋味对我们在台湾長大的我們而言,再熟悉不过了~就如同四川辣椒和麻椒的味道就是和別地方的不同是一样的道理,好吃!!

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客家小炒58元
身為一半客家人的我和哥哥,AND还有地地道道客家人的媽媽在,客家小炒地不地道很难逃过我们的法眼!說真的,要在北京这里做出很地道的客家小炒真的很不容易,最主要是因為"干鱿鱼",在北京非常难找到好的海產干貨,但從台湾进又太貴...!
所以很明显的,主要食材干魷魚發泡不了厚的,而且也不夠香,所以老板也算是聰明吧,用海米來加強干海鮮味儿,所以雖然不夠正宗,但海味还是滿夠的喲!!

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卤白菜38元
这是在台湾很常見的一道菜,做法也很容易,問題是很多在北京的餐厅虽然有但做的不夠入味不夠香! 这家出乎我意料,这道菜做的很好,可惜就是只有一丁点儿!!!

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台式三杯鸡68元
还不錯,中規中矩的做法,姜和蒜的火喉也都到位了,鸡肉上色和味道也都夠,肉質也不太干材!! 唯一可惜的就是,夏天的罗勒叶滿便宜的,如果能再多放点就好了,就只差罗勒香味有点不夠!!其它都很好~

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招牌紅烧肉50元 為了呈現的好看美觀,卤汁勾了芡淋上去是常見的手法!!入口即化,酒香,卤香,滿好滿好!!

一品禾台湾料理_CBD小区里的新店 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
上海油爆虾45元 瞎米~~上海菜~~哦嘜LADY GAGA ~~~这不是台湾餐厅吗?~ANYWAY~~还好还滿好吃的,虾皮薄而且炸的也很透,所以皮也可以吃,只要把頭和尾去掉就可以了~~哈!!!还滿好吃的耶!!!

一品禾台湾料理_CBD小区里的新店 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
麻油腰花68元
不得不說他这道菜做的真的很好,應該是目前北京做的最好最地道的了! 是台湾人都吃过这菜,但可能很多內地的食客有点不太敢吃,因為有很大的酒味和麻油味!它有掌握到几个重点,嫩、、刀工紋理、麻油香味、最重要重要的是不腥,最后这不腥啊~北京很多台湾餐厅虽然也都有做處理,但都處理的不是非常好!目前这家處理的最好,但我同時也擔心这个高質量能不能穩定??希望下回再去吃的時候,是一样的高品質!!!

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炒青菜
一品禾台湾料理_CBD小区里的新店 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
蒜蓉西兰花 和 淮山空心菜~~吃飯怎么可以沒有素菜呢,所以常看我文章的朋友一定知道,必点素菜一~二道!!这里就不夠介紹了!!

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哥哥和JENNIFER和DANNY都覺得滿不錯吃的!!

一品禾台湾料理_CBD小区里的新店 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
鱿魚羹面48元
其實我們己經吃不下了,但由于总的來說每道菜都滿好吃的(哥哥下了三碗米飯),所以決定尝一下它家的鱿魚羹面.....不是很地道啦,估計也沒有很多人点吧~所以它準備起來看的出來都是現煮的,所以那么短的時間里,火喉很难到位,后悔了!不應該点这道菜為难人家也為难了自己~~哈!!不过料还是很足的~

一品禾台湾料理_CBD小区里的新店 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
吃的很舒服,東西都不多是个好處,因為这样完全可以滿足我想多点的人...
人均吃了不到100元,我覺得还是比較舒服的!

依例附上自制地图供网友查找:
一品禾台湾料理_CBD小区里的新店 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
地址: 朝阳区朝阳门外大街6号新城国际公寓3号楼底商
电话: 010-65970869

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这不是个大餐厅,适合三三二二的人來这里品尝台湾菜,菜色有好有一般的...总的來说菜品还不錯,也很很有台湾特色! 如果只有你或只有二个人想吃台湾菜又怕一般外頭的大餐厅不容易点二个人的菜,那这里會是个很不錯的选擇!!

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