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蛋蛋in北京的美食博客

用我的舌頭、相机和文字,分享我的美食生活!!

 
 
 

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美食家,BTV《美食地图》节目嘉宾

台湾旅游/美食作家,著有《拾味台北-真滋味》和《拾味台北-心旅行》、美食名博博主、两岸美食旅游达人。撰稿和节目邀约请私信洽谈!! CafeDeSOFA咖啡館 “北京市西城區銀錠橋胡同12號“ TEL: 62032905

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東五环外飯前飯后台湾菜開新店啰!!  

2011-09-23 00:51:04|  分类: 台湾料理 |  标签: |举报 |字号 订阅

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東五环外飯前飯后台湾菜開新店啰!! - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋的美食博客
儿子啊儿子~現在發現用手可以透过東西的接触來体驗新奇,但素咧~往往 抓一抓之后,下一个动作就是想往嘴里放,我想除了手可以体驗新奇之外,他應該也發現嘴可以体驗到不同的口感和味道,唉!是不是我要像日劇里"神之水滴"一 样,從小就让小孩子聞各种不同的味道哇~哈哈哈~~培養啊培養啊~ (幻想的自得其樂中....)
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東五环外飯前飯后台湾菜開新店啰!! - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋的美食博客
我們这回又帶著大队人馬來到"飯前飯后"台湾菜餐厅,他們很快的又開了一家新店喲,但是有夠远的~東五环外有木有,但為了吃新餐厅....我們殺來了~

東五环外飯前飯后台湾菜開新店啰!! - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋的美食博客
店里很漂亮,很有LOFT的感覺!还放了很多知名畫家的名畫和作品喲~~

東五环外飯前飯后台湾菜開新店啰!! - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋的美食博客
这家店哦~和以往飯前飯后最大的不同就是~包房多~!!嘿嘿~我們一行九位....当然~包房!!是不是很美丽啊!!

東五环外飯前飯后台湾菜開新店啰!! - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋的美食博客
有我~VEGA~老妈~JERRY~DANNY~JENNIFER~Cracy~奶酪羊~heidi~

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这里話說是飯前飯后的一个独立的"特殊廚房",这个又是廚房又是包間的的独立場所,可以外包让人家來做廚艺分享,教學啊,錄節目啊! 我覺得也可以做私人朋友聚会,自己下廚給自己的几个朋友吃有木有,哈哈~滿有意思的!!对这廚房有興趣可以連系飯前飯后喲!!

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饭前大拌菜46元, 飯前吃吃蔬果涼菜,有益健康~

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自制台湾香肠42元,这是他們店自己灌制的香腸,自己的独家配方是別人所木有的口味喲! 配上生蒜片或青蒜吃,这就是台式吃法!! 但在台湾我最愛最原始的粗魯吃法,在小摊前和老板比"十八啦",然后現烤用竹籤一札~啃口大蒜吃口香腸~爽!!

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台湾卤味拼盘56元,豆付~海帶~卤牛腱,再加上卤蛋和大腸吧~~我餓!!!

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香汁野秋葵38元,秋葵是高营養低能量的植物,多吃不但可以減肥,它的粘性液質能帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠,还含有微量元素,可以防癌呢!!現在可是日本和台湾最穷的素菜食物喲!!

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香菇板栗鸡56元是由天津电视台主持人_朱隶提供的名人菜~我太喜欢这張照片了~拍的真好!哦耶~難得拍出那麼有FU的照片耶~(哈哈~臭美的開心中)
这是道功夫菜來著,比較考驗火喉,炒的很棒好好吃哦~尤其現在又是板栗的季节~超好吃!!

東五环外飯前飯后台湾菜開新店啰!! - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋的美食博客
雍和玛瑙虾78元,听说在这家新店的菜很多都是其它店沒有的,所以~我也不知道这虾為什么要叫雍和玛瑙?反正我只知道豆付嫩虾子甜,好吃极了!

東五环外飯前飯后台湾菜開新店啰!! - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋的美食博客
双味蟹黄蛋,由杨怀民老师台湾著名演员(歌仔戏皇帝之称)提供的名人菜由鸡蛋靠著純熟的炒工所制成,一点都沒有放真的蟹黃^^~卻看著很像蟹黃!!

東五环外飯前飯后台湾菜開新店啰!! - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋的美食博客
南阳五彩丁42元由国画大师_米南阳所提供的名人菜,五顏六色的繽紛色彩,健康養生的清淡口味,能尝出食材本身的原味!!

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 潘家香煎帶魚58元由知名歌手_潘小芬所提供的名人菜,DANNY並不知道这种有刺的魚要怎麼吃,他看完媽媽吃之后覺得太不可思異了,覺得媽媽應該練了很久的特技了! 先咬下了左右二側的刺,再把正反面的肉吃掉,留下中間一排魚刺.....
反正咧~我們中国人啊~很會吃帶魚啦!!而老外嘛~有刺的東西都不吃! 有的連有骨頭的鸡肉都不啃有木有!!

東五环外飯前飯后台湾菜開新店啰!! - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋的美食博客
少华炒缮丝78元是由著名相声大师_杨少华老师提供的名人菜,一切的食材都切成絲,夾起來入口,嫩的缮絲和脆口的洋葱搭配成很妙的口感!!

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杨妈妈肉哨58元是杨怀民怀念母亲所做给他吃的菜,所以有媽媽的味道喲!!我喜欢这个,有肉有毛豆居然还有松子仁~哈哈~好吃耶!!我喜欢这种家常味!!

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嘉義鸡肉飯,虽然它在大陸並沒有台湾卤肉飯來得有知名度,但其實这也是台湾很有名的小吃之一,配上炸香的油蒜酥,提上了相当大的味覺口感,只是上面的菜真的己經很多,显得这样份量的鸡肉飯很有圧力啊~有点嗑不完又覺可惜的感覺....哈!

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台湾卤肉飯,也很好吃,多配上了一顆卤制的台湾貢丸,也是覺得有点嗑不完这一碗,份量太有誠意了!!我覺得我做的魯肉飯....嘿嘿~你懂的~!!

東五环外飯前飯后台湾菜開新店啰!! - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋的美食博客
台湾牛肉面,北京很难吃到很台湾味的台湾牛肉面,其實台湾人 的要求也並不高,哪怕是台湾路边小摊的牛肉面口味即可,卻非常难尋!飯前飯后的牛肉面是相对而言接近地道口味的(ps: 台湾牛肉面的口味和做法也分多 派),所以我二话不說的嗑完了它,很滿足了!!如果湯頭能再清澈一点,牛油能再多一点(香味)那就更完美了。

我們九位吃了768元,人均才花了85元....(不过大家不要參考这人均哦,因為飲料都被人家免單了,誰叫偶认识人家店長捏...哈哈)

依例附上自制地图供网友查找:
東五环外飯前飯后台湾菜開新店啰!! - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋的美食博客
朝阳区豆各庄乡西马各庄东村文化艺术基地A1-1号(近万科青青家园)
电话:010-85309856  85309858

蛋蛋的星級評定為:
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要是这家開在市区里,肯定又客滿了,環境好氣氛佳,服務也更周到,空間感也很棒!!但素你為神馬那麼远捏~
这里滿适合宴请和公司聚会的喲!
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