注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

蛋蛋in北京的美食博客

用我的舌頭、相机和文字,分享我的美食生活!!

 
 
 

日志

 
 
关于我

美食家,BTV《美食地图》节目嘉宾

台湾旅游/美食作家,著有《拾味台北-真滋味》和《拾味台北-心旅行》、美食名博博主、两岸美食旅游达人。撰稿和节目邀约请私信洽谈!! CafeDeSOFA咖啡館 “北京市西城區銀錠橋胡同12號“ TEL: 62032905

网易考拉推荐
 
 

毛爷爷外孙女的店_菊香ju song  

2011-11-03 15:26:00|  分类: 三里屯,蛋蛋in北 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
毛爷爷外孙女的店_菊香ju song - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
今天要去的这家店,藏在三里屯village的北区商場內(这地下一层的商場看起來應該是不能动明火吧?),是由毛主席唯一的外孙女孔東梅女士經营的"菊香人文空間",應該是和原來毛主席中南海里豐澤園的菊香書屋取自同名吧,裝修設計出則自日本建筑大師隈言吾先生之手,那么多知名的人事物的加叠,必需一探究竟啊!!

毛爷爷外孙女的店_菊香ju song - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
來到了門口,發現这个商場十分冷清,如果不仔細看会以為这里沒餐厅,而且它的左鄰右舍也都沒几家营业的!!

毛爷爷外孙女的店_菊香ju song - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
一进來覺得很新鮮也覺得感覺很不錯,大方簡約的木桌椅,桌面灯打的是五角星的暖灯,整体裝修也是走白色简约,牆上蜂巢式紅色的書架放著許多中外書籍,也有設計類的書!很有現代感的設計類書店mix咖啡厅的感覺....,但沒有餐厅感覺的这家菊香,不像餐厅卻賣著最自豪的毛家菜~^_^~有意思!!

毛爷爷外孙女的店_菊香ju song - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
这里的空调系统走的是整个商場的統一中央空调,所以現在这季節又不熱又不冷的,能感覺这里頭的空氣特別不好,只能說商場只提供了送風在这个不通風的环境里!! 儿子Vaden很快就感覺不舒服的叫著,依依啊啊的~但还是覺得他特別萌~哈哈!!

毛爷爷外孙女的店_菊香ju song - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
 这天的成員一共七位,除了我、vega大人和老娘之外,还有新进成員andy和十分之久沒和我们出來的myspace老网友的菲儿...and 一位vega二姐的台湾朋友~因為下班晚,所以要在后面的照片大家才能見到了!!

菜單看了半天,有中餐有西餐....orz...,十分有趣的像老外菜單一样沒有半張图片,还好最后有按位算的套餐,于是為了省事,我们的点的主席4-6人套餐880元,外加一份密制红烧肉168元(應該就是所謂的毛式紅燒肉了),这样差不多算吃全了吧?!
毛爷爷外孙女的店_菊香ju song - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
千层猪耳,豬耳凍做的滿不錯的,滋味做的也滿恰当的,不需要再額外再沾或淋什麼调味了!!

毛爷爷外孙女的店_菊香ju song - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
麻辣牛肉话说是毛主席愛吃的一道菜之一,我們一尝也覺得很不錯!! 它介于牛肉和牛肉干之间,有著牛肉干的香味和咬感,但又沒那麼干硬,肉里依然保留著肉質本身的水嫩,菲儿說內蒙那的毛牛肉干也有做成这样的~口感和含水量也差不多?!那我就不知道了~因為偶沒吃过內蒙的毛牛肉干~但我覺得这还滿对我口味的!! ^^

毛爷爷外孙女的店_菊香ju song - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
蒜泥茄子.....这嘛~不能說不好吃,只能說"蒜"真的放,好多啊~每一口吃的都是滿滿的蒜泥,差不多能把它從配角当成主角了~还好我從小愛吃生大蒜,我算能吃的慣! 但这样蒜味大的蒜泥茄子,也沒有其它的香油和醬汁輔料,倒是第一次品尝!!

毛爷爷外孙女的店_菊香ju song - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
  原來菜單上的是涼拌豆腐,上來卻換成了芹菜腐竹?!所謂的涼拌豆腐是什么呢?这一直是个迷....

毛爷爷外孙女的店_菊香ju song - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
炒虾仁,我特意把前一道菜和这一道炒虾仁放一起,大家應該看出了些很類似很相同的地方吧,但人家还是有細活,把蝦仁剔泥剔的滿干淨的~至于滋味嘛.....................可能老外会滿愛的吧?清淡養生的fu~

毛爷爷外孙女的店_菊香ju song - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
辣味合蒸,也是毛主席愛吃的菜之一,很农家菜的fu,也是我愛的fu!! 制作和摆盤的干干淨淨,味道十分入味又不像傳統的咸腻,拍手~好吃!!

毛爷爷外孙女的店_菊香ju song - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
红烧狮子头,很大很大一顆,一共二顆! 我們几位完全能分上! 话说也是毛主席愛吃的一道菜! 狮子頭最后还淋上了勾芡的湯汁,應該是為了成色上盤及加強入味之功用吧,虽說是手工切丁再手打成餡,彈性豐富,但那麼大顆的狮子頭必定难以入味,所以淋肉汁成為必定之路! 我还是比較喜欢吃奶奶和妈妈做的紅燒狮子頭,大小适中像大鸭蛋!!

毛爷爷外孙女的店_菊香ju song - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
vega二姐的朋友到啰,刚從台湾调到北京做marketing,一來就很忙所以有点晚到! ^^~不过我們都有留菜給她啦!!

毛爷爷外孙女的店_菊香ju song - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
干烧武昌鱼,基于以前在武汉待过,对我來說我有点怕武昌魚,並不是它不好吃,而是刺多!! 我以前也說过了~我們吃沒刺的海魚吃慣了,对刺多的魚.....很有距離~!! 但排除刺的这个因素~这干燒魚滋味还是滿好哒!!

毛爷爷外孙女的店_菊香ju song - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
冬菇白菜,我覺得这菜簡單又燒的好,川燙好的娃娃菜,淋上燒入的發泡冬菇,簡單好吃!

毛爷爷外孙女的店_菊香ju song - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
密制红烧肉168元,这................十足怀石料理的fu................所謂的日式怀石料理的風格,听說当初是因為東西特別少,吃飯時必需在怀里(肚子上)放顆石頭,这样圧著才能感覺吃飽,怀石料理由此得名!!呵~
一共就八块有木有....八块啊....还不是大块喲! 一口的那种有木有....168元八块....一口二十大洋啊!!!我只能說,我不是湖南人,阿拉不懂紅烧肉啦!!

毛爷爷外孙女的店_菊香ju song - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
胖头鱼豆腐汤是套餐里帶的,这我覺得还不错~膠元蛋白多~清爽好喝不膩不腥!!

毛爷爷外孙女的店_菊香ju song - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
1178元/六个人(880的套餐+168的紅燒肉+125的飲料+5元的白米飯),人均200元
........怪的是...............880套餐里内含的粗粮飯呢?????这也同样是一个迷........

朝阳区三里屯路19号Village北区B1NLG-15号
电话:010-64132275

蛋蛋的星級评定為:
毛爷爷外孙女的店_菊香ju song - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客 毛爷爷外孙女的店_菊香ju song - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客 毛爷爷外孙女的店_菊香ju song - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
你猜好吃吗?  如果大家用餐厅的角度去看它,那肯定会很失望,因為決对不像餐厅!! 我想隈言吾先生也沒想把它弄成餐厅吧!反正我是完全沖著名人來的,至于性价比嘛..........呵!! 見人見智了~我只能說,我不是湖南人 ^^
  评论这张
 
阅读(13)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017