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蛋蛋in北京的美食博客

用我的舌頭、相机和文字,分享我的美食生活!!

 
 
 

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美食家,BTV《美食地图》节目嘉宾

台湾旅游/美食作家,著有《拾味台北-真滋味》和《拾味台北-心旅行》、美食名博博主、两岸美食旅游达人。撰稿和节目邀约请私信洽谈!! CafeDeSOFA咖啡館 “北京市西城區銀錠橋胡同12號“ TEL: 62032905

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北京又見台湾菜_枫林小館  

2011-01-26 16:59:00|  分类: 枫林小,客家小炒, |  标签: |举报 |字号 订阅

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北京又見台湾菜_枫林小館 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
又找到了一家台湾菜館,就是上面照片这家"枫林小館"。不知道為什麼,在找这家台湾菜館的时候,一直想起了在丽都附近的"台湾民餚",但这次用餐的人有点多,所以还是不去太小的小館子了,免得像是要給人家找麻煩似的!! ^^
这家枫林小館和台湾的枫林小館沒什麼關係,因為台湾的枫林小館是粤菜為主,但香港是有家米其林一星的枫林小館,但不知道和台湾是否有關係?但肯定和北京这家沒關係! Anyway...很多餐厅名都是會重复的,如同一開始我也覺得这枫林小館或許是淮揚菜一样!!

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我們和小A还有哥哥到的比較早,其它奶酪羊夫妇和YOYO还有JANNE比較慢來~SO...DANNY餓啦~一天还沒有吃飯,所以先嚐一点!

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DANNY很喜欢我店里的鲁肉飯,所以它看到魯肉飯也想要点!! 滷肉飯28元和我店里的价格一样,先不论味道如何?制作的派別是完全不同的(台湾光是滷肉飯的制作就分了三四种),这家比較像是"香菇肉躁飯",比較有胡鬚張的FEEL。另外米飯也很重要,會是影響好不好吃的很重要原因.....。反正DANNY吃一半就不吃了!!

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小A說他可以等大家到了再吃!

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JENNIFER說外面有夠冷的,喝个桂圓枸杞姜茶25元,駆驱寒....

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綠豆芋圓湯22元,

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奶酪羊到了,再來就是三个美女还沒到,YOYO, Heidi, janne......,即然如此当然就先開点了,等她們三个都到了之后再加点好了!!

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嘿嘿~在哥哥点菜的時候,我們先來自拍一下

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魯味拼盤28元,这是很傳統的台湾小吃涼菜,而且一般小攤上都是这老三样,魯蛋、海帶、豆干...,可惜的是豆干在北京很難找到厚一点的~不然就能更有台味了!!

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香腸花枝丸拼盤38元,这是很奇怪的東西....,炸蝦餅,加上香腸和墨魚丸,好怪的吃法,不明白~~~

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白切雞38元,这做的还不錯,白切雞这种東西是南方人愛吃的,只要沾點醬油或特別的醬汁就可以了,但danny这老外不愛吃,他怕这种嫩嫩的雞肉!!

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三杯雞48元,雖然台湾人滿愛吃甜的~但这一味應該比台南幫的口味还要甜,除了甜之外,其它ok

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苦瓜鹹蛋32元,苦瓜炒鹹蛋也是一个很菜市場的一道菜,好吃!但不少人吃不習慣苦瓜的苦~

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螞蟻上樹26元,我不知道為什麼叫螞蟻上樹,我只知道從小大家就把粉絲、肉沫和辣豆拌醤一起炒的这東西叫螞蟻上樹,这怎麼炒都好吃耶!!

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YOYO到啦~快点吃吧!!一定冷死了吧~又餓又冷的~~~~

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糖醋排骨48元,我覺得做的还可以,滿好吃的!

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客家小炒38元,我和哥哥都算半个客家人,客家小炒对我們來說是再熟悉不过的菜了,以北京这能拿到的食材來說,能炒成这样己經很不錯了!!

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蛤蜊絲瓜38元,这是原料很簡單的一道菜,但卻有非凡的鮮味,主要是蛤蜊的鮮味,透过姜更能把鮮度提升,所以絲瓜再吸收完之后很香很好吃!!

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炝炒高麗菜22元,台湾人很愛吃圓白菜,因為台湾有很好品种的圓白菜,又好吃又甜!!!而在这的这道菜做的不是很好,原因在于"炝炒"的火喉未到,只能說是炒圓白菜,不能說是炝炒圓白菜。(ps: 圓白菜在台湾叫高丽菜)

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客家肉末茄子32元,这道菜做的很不錯,開始懷疑起老板會不會是客家人,因為客家菜做的都还不錯。这菜唯一的缺点就是九层塔叶不夠香,如果能找到紫根的九层塔那就更好了!!

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紅燒獅子頭48元,我從小在台湾就不愛吃勾了芡的獅子頭,所以以我个人的口味來說,我並不愛吃这道!!再者,台湾可以買到絞的粗些的絞肉餡,但在大陸普遍的絞肉餡都太細,这是獅子頭本身口感問題的最大因素!!

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麻油雞88元,雖然标榜用的是台湾黑麻油,但用量有点太少;米酒也太少....所以这吃起來的刺激感可以說是完全沒有,只能当成有点麻油雞酒口味的"湯"來品嚐!

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女生喝这个很好喲!!

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janne吃很少,也很少來參加聚餐,也或許是我們太少在那麼東邊找餐厅的原因吧!!

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janne單身,意者請洽......依......洽我好了~我要看看靠不靠譜~哈哈!

我們一共含了飲料是吃了919元,十人平均每人90元上下!!人均還算ok

依例附上自制地图方便网友查找:
北京又見台湾菜_枫林小館 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
地址: 朝阳区光华路甲8号和乔大厦A座1楼
电话: 65832529

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裝修風格有点OUT了,並不是旧的意思!! 菜品方面很一般,但不失為附近台商聚集的地方啦!总是有些家鄉味。
服務員的服務品質很一般,似乎沒事的都在聊天,这样不太好!!

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