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蛋蛋in北京的美食博客

用我的舌頭、相机和文字,分享我的美食生活!!

 
 
 

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美食家,BTV《美食地图》节目嘉宾

台湾旅游/美食作家,著有《拾味台北-真滋味》和《拾味台北-心旅行》、美食名博博主、两岸美食旅游达人。撰稿和节目邀约请私信洽谈!! CafeDeSOFA咖啡館 “北京市西城區銀錠橋胡同12號“ TEL: 62032905

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紅火熱情的日式燒烤_牛屋USHI YA~吽~~~~  

2010-02-06 19:20:00|  分类: 美食,牛屋,盐味, |  标签: |举报 |字号 订阅

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紅火熱情的日式燒烤_牛屋USHI YA~吽~~~~ - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

這集团愈做愈大,從JAZZ YA,桥場,綠川...还有牛屋,其中~除了綠川日本料理之外,其它算是之前就在北京有的品牌了,牛屋如果沒記錯以前也有,后來找不到了,現在又在三里屯机电院里开一家,也許是最后搬到這又重開了吧!ANYWAY不重要,重要的是好不好吃 ^_^,他們集团一直把餐飲做的不錯,尤其大愛JAZZ YA和綠川,這回就去牛屋吃一回,分享給大家它的美味!!

 

紅火熱情的日式燒烤_牛屋USHI YA~吽~~~~ - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

這家在三里屯凱富酒店南面里的机电院,這院里己經經过四年左右的熟成,成為一个餐飲大于娛樂的新美食天地,包含先前蛋蛋很愛的"天下塩"也開在里頭了!!這家日式燒烤牛屋在二樓,一樓是橋場日式料理,都同一集团開的!!

 

紅火熱情的日式燒烤_牛屋USHI YA~吽~~~~ - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
中午2點半之后是休息時間,大家來的時候要掌握好時間哦~勉得撲个空!!

 

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紅火熱情的日式燒烤_牛屋USHI YA~吽~~~~ - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
日本料理的環境氣氛都很有這種味道,一間一間的多,哪怕是二個人都有單獨一間,似乎日本人比較重視個人的私密,或是比較怕會在聊天的过程中打扰別人?! 反正他也有大厅啦~不大的大厅而己 ^_^

 

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我們這次的成員除了蛋蛋和VEGA及蛋珠外,还有JOANNA、JENNIFER和DANNY
DANNY教大家西班牙文啰~~看這像不像"人臉冰淇淋"?冰淇淋的西語叫helado,但我們覺得冰淇淋那一坉像"便便",所以西語我們可以稱之為"helado de caca"

 

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中午的牛屋有套餐定食,但這樣的定食在很多日料店都能吃到,即然我們到了燒烤店,當然我們就要吃燒烤了,而且不要店家幫著烤~我們就是要自己动手來!嘿嘿~

 

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四种搭配的燒烤沾醬,自行隨意配,左1不知道是什麼??其它的分別是辣粉、蒜泥、葱花~

 

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特選牛肋45元(醬油)

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牛屋醃牛肋52元
這雪花...迷人啊...吃起來也是超級正點...到牛屋一定要點這個哦!!!太美味了!!

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特選五花肉(鹽味)38元

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牛舌(鹽味)39元
這牛舌手工切超厚的!~不像韓式薄片,所以烤的時候要注意,熟一下就好了~全熟保证讓你~咬~不~爛~

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大多都是咱美麗的JENNIFER在幫大家烤呢...真是美麗又賢淑啊!!

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魷魚38元 好吃喲!!

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雞心(大醬味)36元

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雞翅(鹽味)36元
這雞翅可不是外頭常見的中翅而己,這才叫完整的翅嘛~三段都到的!~

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酒香蚵蠣28元
JOANNA华丽出镜,拿著很難吃的蛤蜊!!唉~可能是季節不对,不然就是选材有問題,肉又小又干...沒法吃!!

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自己烤肉虽然樂趣多~但也要小心火喉哦~別自己烤坏了还怪人家食材不好!~嘿嘿~
当然你也可以請他們店里烤好上上來給你吃的 ^_^

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咖哩味蟹蝦飛魚子沙拉40元
醬料很特別~不錯吃!

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黃油土豆錫紙燒35元
珍尼花华丽出镜,拿著奶油土豆,這很好吃~~好香香!! ^_^

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桌上放滿了五顏六色就是好看!!

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祭拜五臟廟50元

這盤五脏廟就都是豬的內脏類,我和VEGA很愛吃內脏~所以就點了~但這內脏要新鮮外,又處理麻煩!所以看它出品的樣子,就知道有很用心在處理,而且滿新鮮的,如果你也是喜歡吃內脏的朋友,不要錯过它喲!!

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天然海藻沙拉34元
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覺得滿妙的一道沙拉,便宜又好吃!!

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這是芝士咖喱石鍋拌飯46元,怕我和DANNY二個大男生不夠吃加點的,很好吃喲!!

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咖喱香而不辣,芝士粘又香,真美味!!

大家邊吃邊玩邊耍宝...哈哈~看倌们好好欣賞吧!!
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大家表現的精采萬分!哈哈~

 

依例附上自制地圖方便朋數查找!!

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地址: 朝阳区工体北路4号机电院内滚石对面2楼(桥场楼上)

电话: 010-65852386

 

我們五個人一共消費了542元,人均為110元

 

蛋蛋的星級評定為:

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之前好像也寫过類似的話了,不论是日式还是韓式,差別主要在裝修風格和醬料上,生食的東西大多大同小異,要說什麼特別之處嘛,大致就是肉品的新鮮和取材上了。吃燒烤不是吃它的华丽或是擺盤呈現,口味吃的大多是食材的原味,非常适合朋友相聚、小酌慢烤的地方!!


 

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