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蛋蛋in北京的美食博客

用我的舌頭、相机和文字,分享我的美食生活!!

 
 
 

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美食家,BTV《美食地图》节目嘉宾

台湾旅游/美食作家,著有《拾味台北-真滋味》和《拾味台北-心旅行》、美食名博博主、两岸美食旅游达人。撰稿和节目邀约请私信洽谈!! CafeDeSOFA咖啡館 “北京市西城區銀錠橋胡同12號“ TEL: 62032905

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那兰酒楼_广西菜  

2010-11-28 17:19:00|  分类: 那兰酒家,潘家园, |  标签: |举报 |字号 订阅

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那兰酒楼_广西菜 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
今天帶大家去吃廣西菜,选了个在廣西大廈里的廣西菜,應該是比較正宗的吧~有人說这是廣西的駐京辦餐厅,但似乎上网查另一个地方也叫廣西駐京辦餐厅?!真是奇怪啊~anyway...只要東西好吃就好了~反正~去吃吃唄!!

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这大楼里的餐厅叫"那兰酒楼",话说廣西靠南宁附近有个地方叫"那兰村",因自然保育成效而出名,更有人稱之為白鹭村,so~不知道这酒楼稱之為那兰,是不是和我說的一样?

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今天除了哥哥和大家常見的小环帥哥之外,还把二位員工也叫上一起吃飯,順便見習一下!!

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还有從天津來的小A同志和美丽的老婆大人!先是來了壶西湖龙井78元/壶,有点儿小貴!!

 

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哥哥他們先到,所以先叫了几个涼菜,老醋萝波干~捣蛋豆腐~涼拌八爪魚,最后發現最與菜單上照片不符的是涼拌八爪魚,最好性价比的是捣蛋豆腐,看來蛋家族还是比較靠譜!!

 

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香芋盅16元/位,芋頭香很浓郁,便格也不貴,滿好吃的!!~

 

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廣西燒鴨半支88元,这是我比較期待的一盤菜,一直以來中国就有一些地方的燒鴨制法非常有名,北京的烤鴨,南京的板鸭,湖南的醬板鸭,廣東和廣西的燒鴨, 各有各的特色!! 嚐一口覺得滿对我的口味,也許是本來我就喜欢廣式的燒烤類的食物吧!!我就喜欢这样嫩而不才又夠香的感覺!!

 

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干鍋桂林脆筍58元,大家可能會說憑什麼筍那麼貴啊?!但我要告訴大家,很好吃!!~脆,軟,不苦,不扎口,夠入味,可能是品种導致,在北京市場買的筍做不出这样的水平!~而不愛吃辣的人要小心了~还是有点辣的!!

 

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香芋絲餅12元,听說芋頭对孕妇还不錯,而且現在入冬前算是芋頭的季節,所以就多点了道芋頭的菜,算然算上一小吃或主食,價格也滿便宜,但还滿好吃的喲!!

 

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雖然我們沒叫最最最被推薦的酸筍炒牛肉,但这也算名菜的風味脆皮魚98元我們道是点了,魚用的是魲魚,炸的火喉不錯,入味來源為上頭炒料,也不知炒的都是些什麼?豆豉是肯定的,葱蒜估計也有,或許也有廣西酸荀丁吧??呵~反正滿好吃的~我吃了好多塊啦!!

 

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农家小炒肉38元,比較普遍的家常菜,做的也算是还不錯,辣辣的很下飯!!

 

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干锅黒山羊88元,沒想到在北京能吃到山羊肉,其實山羊肉要做的好並不容易,理由很簡單,因為山羊嘛~沒事就在外頭跑~精瘦肉多而結實,比較容易煮才煮烂 了,而且比較羶!!例如在台湾,多半都入中药燉煮...畢竟南方沒有綿羊只有山羊!!OK~廢話說完了~切入正題的話只有二个字"好吃"~哇哈哈哈~

 

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山野菜48元,加入了爆香的大蒜和皮蛋一起以上湯的做法制作的山野菜,还滿合我口味的!!

 

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  又点了芋頭,香芋腊味煲68元,腊味和芋頭配合起來还第一次嚐,也还滿合拍的!而且季節对芋頭好吃,腊味香...

 

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壯家回鍋豬手58元,这很合我的口味耶!!不腻~有咬勁~有风味~有点辣~丰富的膠原蛋白,我看到它就覺得我能下二碗飯了!!

 

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 沒点油茶,点的是廣西經典的桂林米份6元x7份,碗不大,呼嚕二三口还是下肚,不會因為前面吃太多米飯而吃不了这米粉,味道好又細心的設計,桂林米粉果然还是不錯,有点咬勁不会太爛是重点,再者是調味料夠香!!

 

老婆和肚子里的小宝貝可吃爽了吧,那麼多对你有好處的芋頭料理~呵呵!!

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總金額757元,七人每人人均 108元,有点儿小貴喲!!

 

附上自制地图供网友查找:

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地址: 朝阳区潘家园华威里26号广西大厦2楼(潘家园立交桥西南侧)
电话: 010-67796688


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雖然沒嚐到最出名的酸筍炒牛肉,但其它特色菜也都还做的不錯,雖不能說非常有特色,但失為适合团体聚餐的好地方!

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