注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

蛋蛋in北京的美食博客

用我的舌頭、相机和文字,分享我的美食生活!!

 
 
 

日志

 
 
关于我

美食家,BTV《美食地图》节目嘉宾

台湾旅游/美食作家,著有《拾味台北-真滋味》和《拾味台北-心旅行》、美食名博博主、两岸美食旅游达人。撰稿和节目邀约请私信洽谈!! CafeDeSOFA咖啡館 “北京市西城區銀錠橋胡同12號“ TEL: 62032905

网易考拉推荐
 
 

Sureño 融合地中海風味的餐廳  

2010-01-03 19:00:00|  分类: 美食,肉团,with, |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

Surentilde;o 融合地中海風味的餐廳 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

Sureño is where French, Spanish, Italian and Greek flavors come together with a smart atmosphere.

Sureño不唸Sure no,它是西班牙文"南"的意思,要分三份唸su(瘦)  re(瑞)  ño(你哦),一_一...看來和西班牙還真是有緣!!

  Surentilde;o 融合地中海風味的餐廳 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

这家Sureño在三里屯北路,由日本設計師偎言武所設計的"瑜舍HOTEL"里頭,地下一層有一家北(北亞風味菜),另一家就是Sureño(南_地中 海菜),这也和瑜舍oppositehouse(四合院)有些意境上的呼應,天地、南北。地下室另一家是叫PUNK的PUB,可能是裝修和音樂不是我喜歡 的STYLE,反之喜歡大堂的LOUNGE BAR多一些!!

 

Surentilde;o 融合地中海風味的餐廳 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

在这樣的設計師酒店裡頭的高級餐廳吃飯,價格本來就不會太低,所以來之前期待非常高,而且听說他們推出的秋冬的新菜單,更希望能品質到真的美味!!翻開 MENU覺得也行,菜的均價在88元左右,人均消費150元以上~

 

Surentilde;o 融合地中海風味的餐廳 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

第一個頭盤是冷菜,醃制的沙丁魚,配上酸口味的胡蘿蔔和洋葱,以口味來說做為頭盤開胃是很不錯,但沙丁魚經过冷凍再解凍的过程,似乎在中國就沒吃到處理特 別棒的沙丁魚,尤其是生的!!

 

Surentilde;o 融合地中海風味的餐廳 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

老婆一手扶著裝在袋子里的蛋珠,一手拿著氣泡酒喝!!!

 

Surentilde;o 融合地中海風味的餐廳 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

Surentilde;o 融合地中海風味的餐廳 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

很喜歡这道摩洛哥式的lamb羊腿,特別喜歡它用干黑梅蜜餞來提它的甜味!!還有那patatina小土豆特有的粘密口感

 

Surentilde;o 融合地中海風味的餐廳 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

肉燜的很透很爛~超級美味哦!!

 

Surentilde;o 融合地中海風味的餐廳 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

Surentilde;o 融合地中海風味的餐廳 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

这是西班牙式patas里經典的小吃了,用新鮮的海鮮沾粉炸,就像我上一篇寫的西班牙菜一樣,吃的就是那個"鮮"

 

Surentilde;o 融合地中海風味的餐廳 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

喜歡这二個沾醬,第一個蛋黃醬with醃黃瓜碎和芥末醬是比較普遍又好吃的醬,第二個紅的很像墨西哥的salsa醬和義式蕃茄醬的綜合,用來沾海鮮也別有 一番風味,比沾蕃茄醬好多了!!很好吃~

 

Surentilde;o 融合地中海風味的餐廳 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

看我們的大AA吃的多開心~~好吃吧!! 

 

Surentilde;o 融合地中海風味的餐廳 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

大A啊~真的~~諧星路線是妳唯一的一條路

 

Surentilde;o 融合地中海風味的餐廳 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

老婆也用餐的很開心~只是從頭到尾都是單手在吃飯!!

 

Surentilde;o 融合地中海風味的餐廳 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

鄭重和大家說~这家的risotto~真是超級棒!!雖然这一點就要88元,但~超正的~~真的~~超正~

是mushroom松茸和黑松露制作,是今年秋冬新品,我覺得燉飯+蘑菇就是一個正點~但它的味道真的太正了~

 

Surentilde;o 融合地中海風味的餐廳 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

米飯蛋蛋有要求要按原來的欧式作法,米心是硬的,因為这樣燉出來的米飯才夠粘,有咬感!!黑松露很棒!香味很獨特,我覺得再多的蘑菇都比不上它的浓郁!! 強烈推薦大家吃吃看~因為我們三個人吃到都瘋了~哈哈

 

Surentilde;o 融合地中海風味的餐廳 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

看大a的表情就知道有多好吃了~

 

 

 

Surentilde;o 融合地中海風味的餐廳 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

四种芝士pizza~足足比胡同pizza多一种哦~~真的很不錯吃~而且是wood-fired pizzas,和一般電烤箱烤出來的不一樣喲!!

 

 

 

Surentilde;o 融合地中海風味的餐廳 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

这是意式土豆面with24個月的Asiago奶酪,也滿不錯吃的!~只是覺得土豆面的大小和肉團的大小有點不太多~肉團比面大且多~一口下去面少肉多又 大~覺得是肉團with土豆面~哈哈!!

 

 

 

Surentilde;o 融合地中海風味的餐廳 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

服務品質很不錯~畢竟收百分之十五的服務費不是白收的!!桌面都很整齊!!隨時問我們需要什麼~而且也很注意我們的用餐速度!!

 

Surentilde;o 融合地中海風味的餐廳 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

老婆用餐很有氣質吧!!!

 

Surentilde;o 融合地中海風味的餐廳 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

餐后把酒飲尽~非常滿足!!人均150元左右~本來想試傳說中最貴最好吃的提拉米穌~但山山大美妞不在!所以我們保留到下回再和山山一起來吃!!

 

依例附上地圖方便大家查找~但这不是蛋蛋制作的地圖啦~哈哈

Surentilde;o 融合地中海風味的餐廳 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

地址: 朝阳区三里屯11号院1号楼三里屯village瑜舍时尚酒店内

电 话: 010-64105240

 

蛋蛋的星級評定為:

Surentilde;o 融合地中海風味的餐廳 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客 Surentilde;o 融合地中海風味的餐廳 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客 Surentilde;o 融合地中海風味的餐廳 - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

他家的裝修在時尚中帶著成熟和大氣,並有著歐美的濃厚風味!!是蛋蛋很愛的風格~也希望自己有天可以有家这樣的店!!美食的部份,雖然RISOTTO超 正~但平均其它的菜色我還是要客觀+嚴格點評分,因為畢竟它不是一般街面店~而是在那麼高級的酒店裡頭的自營餐廳,但如果只評那份RISOTTO~我肯定 會給它四星或更高!!

總的而言~我覺得Sureño還是一家很不錯而且值得去品嚐的一家店!!

  评论这张
 
阅读(8)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017