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蛋蛋in北京的美食博客

用我的舌頭、相机和文字,分享我的美食生活!!

 
 
 

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关于我

美食家,BTV《美食地图》节目嘉宾

台湾旅游/美食作家,著有《拾味台北-真滋味》和《拾味台北-心旅行》、美食名博博主、两岸美食旅游达人。撰稿和节目邀约请私信洽谈!! CafeDeSOFA咖啡館 “北京市西城區銀錠橋胡同12號“ TEL: 62032905

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西班牙在三里屯_卡門西班牙餐廳  

2010-01-03 18:57:00|  分类: 美食,饮食,蛋蛋, |  标签: |举报 |字号 订阅

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最近蛋蛋算是和西班牙錨上了!!又學西班牙文,店里客人也常見西班牙客人,甚至西班牙人說cafe de SOFA就是西班牙文,語法正確 @_@~反正最近腦子裡就都是西班牙!!

这回好朋友vicky從夏威夷回到北京去吃了家西班牙餐廳很不錯,所以推薦我这愛吃鬼去品嚐,我剛一听到的第一反應就是「又是西班牙」哈哈~看來我真的和 西班牙很有緣耶,連買衣服最近都是到zara....真是夠有緣的!!

好啦~廢話說了一大堆~接下來讓大家用眼睛去和蛋蛋一同品嚐这家西班牙餐廳_卡門(carmen Spanish Tapas Bar & Restaurant)

 

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在三里屯,白色那棟....那里花園和3.3廣場中間!! (三里屯village往北)

 

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在这二個商業項目中間,有著照片中的小小一層樓的小白樓就是这家西班牙Carmen餐厅囉!!

 

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門口的感覺還滿不錯的,綠色的門窗還有一點馬賽克磚的拼貼~很有風味!!

 

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我們是周一的中午來,人不是太多,但看到裡頭有個舞台,然后再經过vicky上回晚上來的介紹知道,它晚上有請本地唱的不錯的樂團來做現場西班牙或吉普賽 的音樂演出,不太喜歡三里屯吵鬧酒吧,不喜歡跳舞但又想感受異國風情的熱鬧氣氛和音樂,这或許是個不錯的地方!!

當然了!! 那些不是我介紹美食的重點,所以我下回打算晚上到这來喝酒玩一玩,如果碰到蛋蛋喝多了要扶我一把喲~哈哈!!~現在出菜啦!!嘿嘿~~

 

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像其它西式欧陸菜一般,點完菜之后會送上FREE的面包,我喜歡这家HAND MADE的面包,很不規則的外形很好吃!!

說到西班牙,想到的就是TAPAS和海鮮飯...所以这二者都不會逃过我們的舌頭滴!!

 

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用餐成員有myspace上的台湾帥哥dennis 和美籍华人好朋友vicky,还有蛋蛋和VEGA~當然也帶上蛋珠了!!

 

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餐前先點了份豐富的生菜沙拉(Beef & cheese salad牛肉和奶酪沙拉65元)

 

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大家沒有想到它那麼大一份!!~上面淋的好像是紅和綠的甜椒碎做成的醬汁~二圈點綴!!

 

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基本上裡頭還是以西班牙橄欖油和葡萄醋拌成!!

 

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牛肉很嫩!!吃起來像牛里肌~白色的CHEESE是山羊奶酪~很好吃喲~正點啦!!

 

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餐前由HAND MADE面包和美味的生菜沙拉搭配,還是很不錯的喲!!!

 

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这种蛋餅Omelette 10元一個,認識这道菜是因為ESTEBAN在SOFA做菜聚會的時候才品嚐到的,也是很傳統的食物,主要是用土豆和蛋制成!!和ESTEBAN作的口味 一樣!!

 

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Grilled mushroom 烤蘑菇28元,是很標準的TAPAS,但變的比較精緻小巧!!新鮮的烤口蘑加上一點炒过的洋葱和蕃茄搭配,口味特別!!可惜四個人不知道怎麼分这三個蘑 菇 一_一!!!

 

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Deep fried squid炸墨魚圈30元,这和一般的美式系統的炸墨魚圈最大的不同就是沾的炸粉和墨魚的成份,我比較不喜歡那種速凍的油炸食品,这种新鮮沾粉現炸的好吃 太多了!!!

 

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Dennis果然是餐飲專業人士,待过五星級就是不同,他決对是大家都夾完才會動手夾菜,注重禮節的人!!

 

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这東西比較特別,以前也沒有品嚐过相似的東西!! Squid croquettes墨魚肉餅24元!!

 

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從斷切面看來,裡頭黑黑的東西是蛋蛋最喜歡吃的墨魚汁,配上切碎的墨魚肉再包上粉去炸,很特別,超好吃的~真想三個都我一個人幹掉!~但不明白為什麼雨比 炸墨魚圈便宜??

 

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哈~~來個三盤tapas大合照!! 法式擺盤的tapas~很精緻小巧吧!!我覺得下酒吃也不錯!! 或許應該來個西班牙紅酒~哈~沒點!!

 

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这特別~特別啊!!!Garlic shrimp蒜香蝦仁65元~不太便宜!~但吃了之后保証你忘記價格!!~

如果沒猜錯,上等的西班牙橄欖油、蒜碎、干辣椒一起炸香,放入新鮮大蝦出菜,上菜時那油還在滋滋的噴呢!!當面包沾上那橄欖油和一隻蝦 仁............真是牛X的好吃!!

可惜面包太少~很多油都浪費了~不知道可不可以再要面包耶!!~哈哈哈

 

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重頭戲來啦!!登登登~~~在北京吃过最好吃的西班牙海鮮飯是在五道營胡同里的藏紅花,不知道它这家的口味如何!??

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我們點的是配上海鮮~魚塊!!原本我們以為是放在里頭的~沒想到是分開的!!

 

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这樣一套二人份是199元!!~但二人份的飯量應該我們四個人份是夠了~因為我們還點了別的!!

 

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吃完的感覺是有二個感覺,第一我覺得蕃茄放多了!!太紅~也許这是各家作法的問題~!!SO~这就不評論是紅點好還是不太紅好!~我個人是喜歡吃不太紅 的~要看的到藏紅花絲的那種!!

第二咧~我覺得米飯太~~太軟啦!~肯定是為了迎合中國人的口味,所以才做軟的!!~我喜歡吃正統那種米心是硬的,還是原版的棒!!~

 

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狹長形的場地,中間走道把座位一分為二,左低右高很不錯,高台很適合晚上喝酒聊天!!!白色作舊的桌子和綠潻作舊的椅子我非常喜歡!!~二種色系為它們主 要的顏色,很棒的一種特色元素的堅持,这是很多國內裝修不太懂得運用的色彩學的搭配,其實簡單就是一種豐富~

 

total 421元 四人個人,人均105元!!

 

附上地圖,方便大家查找!!

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三里屯酒吧街81號那里花園北外一層

電話: 010 64178083

 

蛋蛋的星級評定為:

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蛋蛋說过,性價比是評星的很大參考,即然人均上百了,口味的要求蛋蛋就會嚴格許多,所以在上百人均的水平上,蛋蛋覺得他拿不到四星,但也是滿好吃的 ^_^

而它家的裝修蛋蛋非常喜歡!!~沒有过多复杂的色彩組合,也用上了做舊的手法,還帶出了西班牙的風格,有創意有思想在裡頭的裝修是最棒的,勝过华而不實的 富麗堂皇

 

这是蛋蛋第一回用新電腦CULV低電壓/win 7 x64簡体中文,速度和相融性還不錯!!目前在上網而言沒有BUG~能兼容! ^_^嘿嘿~新電腦~哦耶!!!

 

 

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