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蛋蛋in北京的美食博客

用我的舌頭、相机和文字,分享我的美食生活!!

 
 
 

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美食家,BTV《美食地图》节目嘉宾

台湾旅游/美食作家,著有《拾味台北-真滋味》和《拾味台北-心旅行》、美食名博博主、两岸美食旅游达人。撰稿和节目邀约请私信洽谈!! CafeDeSOFA咖啡館 “北京市西城區銀錠橋胡同12號“ TEL: 62032905

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神奇老媽下廚做美食  

2009-12-29 20:24:00|  分类: 老娘,蚵仔煎,面摊 |  标签: |举报 |字号 订阅

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在台灣雖然待的還滿久的,但由於台北和頭份到二到處跑,還要跑娘家~~呵!!~所以這二天難得也在家裡,

神奇老娘說:「兒子啊,我們明天一早去逛菜市場好不好?順便吃早餐,然后買點菜回家做中餐給你吃?」~~

做兒子的蛋說:「okay啊!!~幾點啊?」

神奇老娘說:「晚一點好了........um.......我們七點出門」

做兒子的蛋說:「哇咧~七點叫晚哦!!!!~~~好啦好啦~~妳叫我起來」

神奇老娘說:「這裡是鄉下耶,你以為是台北哦!!七點早餐都快賣完了知道嗎?切~~~~」

哇哈哈哈~~以上是蛋和老娘的對話啦!!~哈哈哈~~~下面就讓蛋蛋帶著睡眼惺忪的身體,拍照給大家看看!!

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傳統市場都一樣,可以看到農民自己來擺攤位~~~農民辛苦~~

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這是賣豆制品的!!~還兼著賣點海帶,知道為什麼嗎?因為在台灣很多人魯東西吃~會放豆干和海帶!!~所以為了方便消費者,乾脆一起賣!!

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這是賣海鮮的,他們這攤習慣一籃一籃的賣!!~都己經稱好價格了~~

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這家賣土鵝~~很好吃喲~~好多年了!!

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這家只賣二種類型~~一個是泡好的魷魚;另一個是各種蛤仔類

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這也是賣菜的~不過比剛的放地下的好多了!!~后頭密密麻麻的人~~~大家都起那麼早幹嘛??

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黑豬肉耶~~就是黑毛的豬啦~~听說肉比較好吃~~~~

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這市場好大~~~~好多條巷子~~老娘帶著我轉啊轉~~~

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這區全是賣二隻腳的

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這家賣"蜂蜜蛋糕"~~超好吃喲!!

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還有這家賣鳳梨的~~好好吃喲~~~一盒二三下就被我吃完了!!

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好吃的面攤到囉!他家面攤只賣早上,而且通常不到十點就賣光了~~~你們看那面櫃子,才七點多一點~~~剩不到一半

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這裡的面~~~沒有菜單,就只有面和米粉二種,面有圓的和扁的二種,就這樣!!~然后老闆會問你要不要加肉~~或切點小菜之類的~~很簡單~~但很好 吃!!嘻~~

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煮面人后面那個就是我的神奇老娘~~~和老闆很熟哦~~

面忘了拍~~太好吃~~想到的時候~~剩二口~哈哈哈~~~
然后~~~時光飛逝~~~歲月如梭~~~~中午啦~~老娘下廚啦~~~~

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神奇老媽說:「偶也做蚵仔煎給你吃哈~兒子」....
做兒子的蛋:「一_一...這.....這....哦.....」

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做好了做好了~~兒子人拿出去哈~~~~

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老娘牌蚵仔煎~~也是不錯啦!!~不過~~~這個料~~有點多了~~哈哈!!

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再來燒個魚喲~~~~老娘給魚最后淋上熱油~~~

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這是老娘密制的,酸菜魚!!~

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又燒了個茄子!!

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這叫鮮竹荀燉小腸~~~~好好喝哦~~~~

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就這樣~~~害蛋蛋中午吃了三碗米飯~~~你們說說看~能不胖嗎???維持有多難你們懂了吧~哈哈哈

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