注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

蛋蛋in北京的美食博客

用我的舌頭、相机和文字,分享我的美食生活!!

 
 
 

日志

 
 
关于我

美食家,BTV《美食地图》节目嘉宾

台湾旅游/美食作家,著有《拾味台北-真滋味》和《拾味台北-心旅行》、美食名博博主、两岸美食旅游达人。撰稿和节目邀约请私信洽谈!! CafeDeSOFA咖啡館 “北京市西城區銀錠橋胡同12號“ TEL: 62032905

网易考拉推荐
 
 

東直門羊羯子二部_一點都不二!!哈哈~  

2009-12-29 23:32:00|  分类: 羊羯子,炸灌肠,蛋 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

蛋蛋這回,突然想吃羊羯子,記得以前這東西大都是冬天在北京的時候吃的,很多家都在冬天排著很多人要吃,04年在北京的蛋,那時覺得好神奇哦!!

反正我就突然想吃羊羯子,於是就到了這家相對也很知名的「東直門羊羯子」

東直門羊羯子二部_一點都不二!!哈哈~ - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

但是咧,偶離東直門有一點點遠,而且上下班時間去東直門,那根本就是~自找苦吃~~so...蛋蛋找了個"二部",東直門羊羯子二部

東直門羊羯子二部_一點都不二!!哈哈~ - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
二部到處二不二呢??哈~~~這句話估計只有北京人才听的懂....

蛋蛋一行三人,估計在這樣的傳統北方餐廳裡也點不了太多東西,反正就嚐嚐囉,太久沒吃會想吃啦~~哈哈!!

東直門羊羯子二部_一點都不二!!哈哈~ - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
店裡人也不算少,滿多附近居民帶著一家老小來這吃的

東直門羊羯子二部_一點都不二!!哈哈~ - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
包含老外也要來嚐嚐哦~~金髮美女耶~~~看的像俄羅斯的~

東直門羊羯子二部_一點都不二!!哈哈~ - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
來個北京小吃「炸灌腸」~世代變遷,這己經變成"炸粉糕"了...6元一份
听說以前以前的以前,炸灌腸真的是灌在腸衣裡頭的,現在好像在全北京找不到一家在灌在腸子裡的!!~哈~~~那就這樣子吃吧,大家還是叫它「炸灌腸」,吃 的時候一定要沾一下蒜汁~~那才香

東直門羊羯子二部_一點都不二!!哈哈~ - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
這叫「麻豆腐」,老北京人和我說,這就豆腐渣做的~~~后來上網查一下,正確說是綠豆的豆渣發酵出來的!!6元一份

東直門羊羯子二部_一點都不二!!哈哈~ - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
相傳以前是貧民菜,但現在卻成為了餐館的桌上佳餚了...真是時代變遷啊!
口起來口感滿不錯的,一點也不會有那種想像的渣子干干的感覺,反而很香!!一口接一口的!哈哈!!

東直門羊羯子二部_一點都不二!!哈哈~ - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
嘿嘿~羊羯子來啦!!~三個人來像精肉小鍋,肉比較多!!58 元一份

東直門羊羯子二部_一點都不二!!哈哈~ - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
所謂的羊羯子,也就是羊的脊椎骨,一結結的...用滷汁做的!!

東直門羊羯子二部_一點都不二!!哈哈~ - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
吃的時候,帶上手套,用大口大口的啃吧,感受北方人的豪邁,大塊吃肉 大塊喝酒...最后啃完了不要忘了,骨頭裡有骨髓,別忘了用筷子或是吸管把它吸出來~那才是最美味的~!!
蛋蛋最愛這樣子啃肉了~~~啃啊啃~~啃啊啃....太爽了這樣子吃肉!!

東直門羊羯子二部_一點都不二!!哈哈~ - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
同事老婆是重慶人,所以她點了個辣的「干鍋雞杂」!!20元一 份

東直門羊羯子二部_一點都不二!!哈哈~ - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
這果然調整了口味,裡頭放的辣椒段,全都可以夾起來吃,一點都不辣~~!!不過還滿香的到是!!

東直門羊羯子二部_一點都不二!!哈哈~ - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
再加了份白菜,可以放在羊羯子湯裡煮

東直門羊羯子二部_一點都不二!!哈哈~ - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客
再點了份油麥菜,一樣也是要最后放羊羯子湯裡煮

另外我們還點了瓶大可樂來喝,這樣子三個人一共吃了99元,也 就是人均33元。各位覺得這樣子吃法,這樣的價格,還可以嗎? ^_^

蛋蛋覺得,這家羊羯子雖然不是北京炒的最火的羊羯子店,也不是外頭大排隊的羊蝎子店,但老店算的上了!~東直門這招牌,雖然它是二部,但蛋蛋覺得一點都不 二,口味也不錯!!有空路過朝陽公園西門,可別忘了進來嚐嚐喲!!

東直門羊羯子二部_一點都不二!!哈哈~ - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

 

 

蛋蛋的星級評定為:       >>星等評定標準手 冊<<

東直門羊羯子二部_一點都不二!!哈哈~ - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客 東直門羊羯子二部_一點都不二!!哈哈~ - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客 東直門羊羯子二部_一點都不二!!哈哈~ - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

傳統老店,還是太傳統!!重的是口味,其它柔性的東西就一點都不講究!~這就為什麼意大利同樣是面條一碗要7~80,中國的面條一碗只有7~8元!!~

  评论这张
 
阅读(9)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017