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蛋蛋in北京的美食博客

用我的舌頭、相机和文字,分享我的美食生活!!

 
 
 

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台湾旅游/美食作家,著有《拾味台北-真滋味》和《拾味台北-心旅行》、美食名博博主、两岸美食旅游达人。撰稿和节目邀约请私信洽谈!! CafeDeSOFA咖啡館 “北京市西城區銀錠橋胡同12號“ TEL: 62032905

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新加坡系列之...吐司工坊  

2009-12-23 14:40:00|  分类: 蛋蛋,新语,so,面 |  标签: |举报 |字号 订阅

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經過上回吃過"老巴剎"之后,就覺得新加坡菜粉好吃,很懷念!!~

然后經過「面包新語」發現,面包新語搞了個品牌叫「吐司工坊」....觀察了一下,裡頭賣的居然是新加坡的小吃和早餐之類的東西!!~呵~開心額!~當然 就要進去嚐嚐囉!!!

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面包新語就是新加坡人開的,是新加坡品牌!~SO~和這個新的土司工坊共用定一個廚房加工!!~^^

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面包新語開的新店,估計都會把吐司工坊放進去,我在東邊也看到過,不過忘了在哪?我這次去的這家,在西單大悅城地下一樓!!

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店面很簡單,就是個L型的操作台,面包、三明治之類的就做給你看,前方黃色椎型体是弄吐司面包的油,好壯觀啊!!~ ^_^

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現點現烤現做,工作人員帶口罩和手套,感覺很衛生!!

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最喜歡這個壼啦!!~這壼~~我冒似只在馬來西亞和新加坡看過!!~很可愛的!!就是弄拉茶或咖啡的!~~新加坡把咖啡叫!!~CA BE O~~(咖啡烏)和台灣話很近呢!!!

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它有ABC三種套餐,也有單點!套餐價格是18元一份, 裡頭有三明治、二顆蛋蛋、咖啡!!很划算呢!!~BUT~單點飲料也要15元......SO~~~套餐划算的多!!!^_^

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打開來看,裡頭放的就是椰醬太黃油一大塊!!~PS: 黃油這樣放不是偷工減料,我記得在新加坡吃的時候也這樣,估計是考量到口感問題!!

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蛋蛋二顆,是出自於一份套餐裡的喲!!~不要以為是水煮蛋而己~~接下來就教大家怎麼吃這個哈!!

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把蛋打破,用湯匙挖出來,裡頭的蛋白和蛋黃都是半透明狀 的!!~
然后再放點醬油和一點胡椒粉!~~就完成啦!!
~

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蛋蛋好友裡有個馬來西亞朋友叫雙魚,這就要問她蛋蛋這樣弄對不對了~~畢竟人家才是當地人,而我咧~~~是有樣學樣而己啦~~哈哈哈~~我在新加坡都看人 這樣吃的!!

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咖啡烏來囉!!~這也是套餐裡的!!~以上一共才18元!!~划算吧!!

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這是蛋蛋另外單點的LAKSA拉薩!!15元一碗

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特寫一下,一樣是豆腐、魚板之類的!!~口味和老巴剎的一樣;但我特別喜歡它這家裡頭放的粉,比較硬所以比較Q,蛋蛋喜歡吃很Q的口感的面或 粉!!~SO~~它的口感很適合我!!

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這杯也是我單點的,是金桔汁15元!!~~~很 好喝,原料很純正沒偷工,但就是覺得太小杯了!!幾口就~~吸吸吸~~完了!!

同樣的~喜歡新馬地區風味菜系的人~可以去嚐嚐哦!!~很 划算,是下午茶和休息的好地方!!~

 

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以這種簡食的小店來說,特色和口味都在水平之上,價格也是相當的吸引人!~

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