注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

蛋蛋in北京的美食博客

用我的舌頭、相机和文字,分享我的美食生活!!

 
 
 

日志

 
 
关于我

美食家,BTV《美食地图》节目嘉宾

台湾旅游/美食作家,著有《拾味台北-真滋味》和《拾味台北-心旅行》、美食名博博主、两岸美食旅游达人。撰稿和节目邀约请私信洽谈!! CafeDeSOFA咖啡館 “北京市西城區銀錠橋胡同12號“ TEL: 62032905

网易考拉推荐
 
 

北京_ 雕刻時光 (金融街店)  

2009-12-18 19:44:00|  分类: 雕刻时光,星巴克, |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

在北京,似乎變的沒有特別愛去「星巴克」喝咖啡,北京還有更多不錯的咖啡 館,是很值得我們去品嚐和發現的!!~
但好玩的是,星巴克曾幾何 時,己成為所有咖啡行業定價的標準了!!

今天不是要談星巴克,而是介紹一個台灣人開的咖啡廳_雕刻時光。
雕刻時光在北京,應該超過三家了...連在金融街購物中心裡頭三樓,都有個公共空間讓他做成一個大堂吧!!看來這個台灣人做的滿成功的!!~

我去的這家在金融街購物中心對面,因為去看「椅子展」所以就到這來休息一 下!!

北京_ 雕刻時光 (金融街店) - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

它這家是二樓的咖啡厅,由於一樓樓高夠高,所以又多做了個夾層出來增加營業 面積!!

北京_ 雕刻時光 (金融街店) - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

它的裝修風格,簡約不俗氣,這是很多咖啡厅比較難掌握到的風格!!

北京_ 雕刻時光 (金融街店) - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

唸電影的老闆,還是對品質和裝修風格有自己的一套想法,正好貼近市場!!至 少我覺得小資和外籍人士會喜歡!!

北京_ 雕刻時光 (金融街店) - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

一杯咖啡,26元!!~原料成本5元以內,另外20元是幫老闆支付水電、裝 修、人事和租金成本,另外,時間成本也很可怕,因為一杯咖啡可能就是二小時不會走的!!

北京_ 雕刻時光 (金融街店) - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

下午茶32元,美式黑咖啡+摩卡蛋糕,咖啡可free續一杯!!

北京_ 雕刻時光 (金融街店) - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

全天供應的早餐是特點,24元什麼都有了!!

北京_ 雕刻時光 (金融街店) - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

這個也是全天供應的早餐,26元的叫~什麼蛋捲的~忘了~~~不錯吃!!

北京_ 雕刻時光 (金融街店) - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

再來個"斷切面"給大家看!!

星期天下午二點,客數八成滿,待了三小時,四個人花了82元,我們要走的時 候,還有人沒走呢!!~
划算是划算,但也覺得生意難做錢難賺 啦!~呵~~~~

 

其實說起台灣人開的咖啡厅,除了全國連鎖的「上島」咖啡之外,似乎沒有全國 連鎖等級的了!!
不過上島是因為進中國大陸進的早,要不以它那麼老土的風格,如果現在進中國大陸的話~那就不好說了~哈哈哈!!~

回頭再看 雕刻時光,雖然只是在北京連鎖,但他的風格比較歐美的簡約,不華麗也不擁擠,也不會讓人覺得廉價~,餐飲方面也沒有什麼排骨飯、咖哩飯的,就是純國外料 理!!

北京這樣的咖啡厅不少,真的可以好好的多去幾家。己經很多人給蛋蛋指路了, 但蛋蛋一下子喝不來那麼多咖啡厅,只能有空~~慢慢來~~哇哈哈哈哈!!

 

蛋蛋的星級評定為:    >>星等評定標準手 冊<<

北京_ 雕刻時光 (金融街店) - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客  北京_ 雕刻時光 (金融街店) - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客 北京_ 雕刻時光 (金融街店) - 蛋蛋IN北京 - 蛋蛋IN北京的美食博客

服務員往往不知道消失去哪了!!~不然就是桌上放不下盤子也不太會想辦法,硬擠給人的感覺真的很差!!

  评论这张
 
阅读(7)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017